Nachhaltige Landwirtschaft für die Erzeugung von Lebensmitteln für Körper, Seele und Geist

Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise entwickelt seit über 80 Jahren eine lebendige Agrarkultur, die auf die 8 Vorträge von Rudolf Steiner zur Landwirtschaft im Juni 1924 zurückgeht. Durch selbst hergestellte, feinstofflich wirkende Präparate aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien wird die Bodenfruchtbarkeit und Pflanzengesundheit gefördert. Der Demeter-Bauer gestaltet seinen Hof als einen lebendigen Organismus. Geprägt vom tiefen Respekt vor Lebensprozessen, natürlichen Wachstumskräften, Lebendigkeit des Bodens, ganzheitlichem Wesen von Pflanze und Tier.


Demeter steht für Produkte der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, die als internationales Label mit weltweit gleichen Richtlinien auf allen Kontinenten vertreten ist. Demeter-Produkte müssen den Anspruch erfüllen, die hohe Qualität der Rohware in der Verarbeitung zu Nahrungsmitteln zu erhalten. Faire Preise und soziale Verbindlichkeit sind gemeinsame Arbeitsfelder von Erzeugern, Verarbeitern, Händlern und Verbrauchern der Demeter-Gemeinschaft.
Demeter International und IBDA (International Biodynamic Association) setzen sich als Partner der Allianz ELIANT dafür ein, dass die biologisch-dynamische Arbeitsweise in Europa nicht unnötig durch Verordnungen eingeschränkt wird und ihren Beitrag zu Lebensmittelqualität, Umweltschutz und Artenvielfalt leisten kann.


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